1、将鸡腿肉切块，葱姜切丝，待用 。
2、芸豆清理干净后 ， 过开水焯，放入芸豆后，水开2-3分钟，关火取出 ， 斜刀片切 ， 待用 。
3、热锅 ， 倒油，油热后 ， 放入鸡腿肉，翻炒，炒至肉成肉白色后，放入甜面酱，继续翻炒 。
【鸡肉芸豆怎么做】4、倒入开水 ， 关小火，放入葱姜 ， 盐，十三香，开大火收汁 。
5、待收汁差不多后，放入已经切好的芸豆，翻炒 。
6、等芸豆翻炒入味后，关火出锅，完成 。

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