1、选好新鲜的葡萄,为了防止葡萄酒苦涩,先把葡萄除去葡萄梗 。
2、用手或其他将葡萄皮弄碎,在弄碎的葡萄里面加入酵母菌,连带种子和果皮 。
3、榨汁,用榨汁机榨出发酵后的葡萄 。
4、发酵 , 将榨出的果皮种子和葡萄酒分开,使葡萄酒发酵 。
【如何做甜型葡萄酒】5、除渣,过滤葡萄酒 , 装瓶储存 。
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