1、主要食材：半只鸭子、半个菠萝、50g即食甜豌豆，鸭子 。调料：油、盐料酒、生抽、蚝油、淀粉 。配料：葱、姜 。
【凤梨炒鸭丁做法图解】2、准备原料；菠萝去皮切?。谎甲尤ス牵卸 。唤级》湃氪笸胫校铀矸邸⒘暇疲谎坞?5分钟；
3、锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香 ， 倒入鸭丁翻炒；炒到鸭丁变白 ， 调入生抽、蚝油，炒匀；菠萝丁翻炒均匀即可出锅 。
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3、锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香 ， 倒入鸭丁翻炒；炒到鸭丁变白 ， 调入生抽、蚝油，炒匀；菠萝丁翻炒均匀即可出锅 。
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