【黄辣丁的学名是什么】黄辣丁的学名为黄颡鱼，为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类 。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长 。头大且扁平 ， 吻短，圆钝，上、下颌略等长 ， 口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带 。眼小，侧位 。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短 。体裸露无鳞，侧线完全 。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等 。4到5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性 。

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