1、丑耳正确泡0·5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯 。丑耳朵形紧密小巧，含胶质高 。丑耳是古田银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本等国家 。丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理，真正的天然绿色食品 。
【丑耳正确泡多少小时】2、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。

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