1、鸡蛋打入容器 。
2、加入糖和发酵粉 ， 注入水，搅拌均匀 。
3、分次加入玉米面，搅拌均匀 。
4、随后分次加入面粉，搅拌均匀 。
5、加入橄榄油 。
6、加入全麦 。
7、搅拌均匀后，盖上盖子，等待发酵 。
8、常温发酵2小时后，体积差不多变为原来的两倍 。
9、烤盘垫烤箱纸，倒入面糊，表面抹平滑，撒上芝麻 。
10、烤箱预热，10分钟后放入 ， 200度，中层，上下火，烤15分钟 。可以用牙签检验是否烤熟 。就是插入牙签，抽出后牙签上没有残留物 。
【粗粮发糕的做法】11、用手捏着纸的边缘，小心提出，放在案板上切分享用 。

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