食用蕨菜有以下好处：
1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效 。
2、蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压 。
3、所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用 。
4、蕨菜能清肠排毒 。
【吃野阙菜有什么好处】5、蕨菜可制成粉皮 ， 有补脾益气 ， 强健机体 ， 增强抗病能力 。

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