1、首先老姜切片，除了去腥还可以去除海鲜身上的寒 。
【水煮虾菇的方法】2、锅里加入清水和生姜丝以及适量的醋、盐煮沸 。
3、买回来的虾菇洗干净后沥干水份 。
4、倒入煮沸的清水中 ， 加入一些柠檬汁去腥 。
5、大火煮五分钟，加醋煮海鲜会发现煮的久后四周会漂起很多泡沫 。
6、然后捞起来，沥干水份装盘就可以开吃啦 。

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