【羊肉汤配的蔬菜还有哪些】羊肉可促进消化,保护胃壁 , 修补胃黏膜,是冬季大补的佳品 , 但羊肉性温热,常吃容易上火,因此,吃羊肉时,可以搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜,丝瓜,油菜,菠菜 , 白菜,金针菇,莲藕,茭白 , 笋,菜心等 , 能起到清凉解毒去火的作用,既能利用羊肉的补益功效,又能消除羊肉的燥热之性 。
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