1、煎鱼,两面煎到微黄,加一勺料酒去腥味 。
【草鱼怎么煮汤才会变白】2、加热水炖,大火开后,小火慢炖10分钟 。
3、加辅料,可以加豆腐,汤更容易炖白,营养更好 。
4、最后出锅前大火3分钟,撒上葱花即可 。
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