1、食材：黑鱼片400g、淀粉适量、酸菜40g、洋葱适量、料酒适量、白酱油适量、黑椒粉适量 。
2、鱼片用白酱油，黑胡椒粉，少许料酒，淀粉抓匀腌制入味 。
3、砂锅烧热下橄榄油，切好洋葱下砂锅炒出香味 。
4、加酸菜片稍微炒一炒 。
5、腌好鱼片铺在配菜上 。
6、加入少许热水盖上盖子大火烧五分钟 。
【砂锅鱼片怎么做】7、撒上葱花 ， 易做好吃的鱼片好了 。

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