1、看外观:选购条形完整、嫩叶较细的 。优质熟普洱散茶呈黑褐、棕褐或褐红,具油润光泽,褐中泛红,生茶呈墨绿色,条索肥壮,断碎茶少;劣质则条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽 。
2、闻味道:优质普洱散茶陈香显著浓郁,且纯正,气感较强 。劣质普洱散茶则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味 。也有的是臭霉味 。
3、尝口感:主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉 。优质茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘 , 舌根生津;劣质的则滋味平淡,不滑口,不回甘 , 舌根两侧感觉不适,甚至产生涩麻感 。
4、看底叶:优质的普洱散茶叶底色泽褐红、匀亮,花杂少 , 叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化 。劣质的则色泽花杂、发乌欠亮或叶质腐败 , 硬化 。
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