1、将薏米在清水中浸泡3小时,因为薏米很难直接上火煮就煮烂,提前浸泡薏米可以让水分进入薏米内部 , 薏米吸足了水分之后再煮就容易烂了 。
2、倒入汤锅中,加入适量的水 。
【怎么做薏米水】3、用大火煮薏米,煮熟后起锅再倒入炖锅中文火慢炖,约一小时后就成功的自制了薏仁水 。
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