1、适合带的肉类 。
肉要汁水多一点 。姜烧,照烧、红烧的做法都可以 。炒的肉容易干 。鸡肉、牛肉、猪肉、丸子类都可以 。
2、蛋类也适合带饭,即能调节颜色又能调节营养 。
厚蛋烧里可以加入任何载体 。加牛奶炒到蓬松、炒蛋碎 , 也可以做溏心蛋 , 既漂亮又营养 。
3、要有蔬菜 。
蔬菜有很多种,包括水煮南瓜、红薯,但碳水化合物含量高的蔬菜不是最好的选择 。焯芦笋、西兰花都是好选择 。炒红萝卜丝、菌菇即配色又营养 。绿叶菜早上备一小把,不要炒太熟,并且要放凉,再放进饭盒里,中午吃的时候不会出现变黄、焖过头的状态 , 味道也是刚刚好 。
4、小咸菜 。
【什么菜适合带饭带饭选什么菜好】小咸菜随便渍一下就好,方便又美味 。像白萝卜、莲藕、黄瓜、胡萝卜、小西红柿等都不错,海带和豆芽也很合适 。
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