1、食材： 挂面、香葱、辣椒油、生抽、香油、盐、青菜 。
【挂面汤怎么做好吃】2、青菜洗净切段备用，香葱洗净切成葱花备用；
3、锅里烧开水，加入少量食盐 ， 放入挂面，搅拌一下，中火煮开后煮大约3-4分钟，这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，特别好吃 。
4、拿一个碗，放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀，提前备好佐料 ， 这几样能很好地调出香味 。
5、将汤面捞出 ， 放入配置好佐料的汤碗中，搅拌均匀即可 。

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