1、煮蜜红豆不要先洗不要泡 。红豆直接下锅 。
2、加水入锅 ， 水位比豆子高2CM左右 。煮2分钟 。
3、当水开时，不好的豆子会浮起来 。捞出来 。
4、沥出红豆用水洗干净 。
5、红豆重新加水入锅加入8杯水 。
6、煮40-60分钟，直到豆子粒粒饱满软绵又不爆 。
【怎样煮红豆馅】7、还热的时候直接倒入红糖 。
8、加入1茶匙的盐 。
9、用筷子搅拌均匀，用筷子豆子不容易烂光 。
10、放冷倒入保鲜盒放入冰箱保存 。

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