【黑醋是不是陈醋】黑醋一般就是平常的陈醋 。黑醋是高粱发酵酿造而成的，富含多种矿物质和多种氨基酸 。经常适量地饮用有降血脂 ， 降低血液粘度，降低胆固醇推迟和消除疲劳 。调解血液的酸碱平衡 ， 属食用醋类 。具有助消化、 增食欲、活血化瘀、降低血压和胆固醇的作用 。但醋对胃有刺激作用， 患有胃病的人要慎用 。

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