文章插图
1、主要食材有土豆、西红柿 ， 首先将土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米宽的土豆条 。
2、接下来，锅中加水，水烧开后，把土豆条下锅煮3-4分钟，捞出控干水分 。
3、现在我们准备炸土豆条，锅中油热后 ， 下入土豆条，大火炸2-3分钟捞出控油 ， 等待复炸 。
4、再次下锅，复炸 ， 炸至金黄即可捞出 。
5、下面教大家自制西红柿番茄酱，首先将西红柿用刀划十字，放入碗中，用开水烫1-2分钟，剥皮，用刀切碎 。
6、放入榨汁机中打成泥状，然后倒入碗中 。
7、接下来，倒入锅中，加入冰糖 ， 熬成浓汁即可出锅 。
【署条的做法】8、今天这道美味的炸薯条就做好了，口感酥脆，喜欢的朋友可以在家试试哦 。

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