1、粽子包好了不煮需要冷冻保存 。粽子包好后如果不煮的话，其粽叶包裹着生米以及里面的馅料，由于水分充足，营养丰富 ， 非常容易滋生大量的细菌，从而发生变味变质的现象 。
【生粽子包完后怎么保存】2、一般放不了多久就不能吃了，建议没有时间煮的话 ， 直接放到冷冻层保存 ， 可以放一星期左右再煮熟，不过冷冻过的生米粽子口感会下降，最好尽快煮熟食用为好 。
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