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材料:适量黄瓜、大辣椒、猪肉、老抽、酱油、淀粉、十三香、精盐、水、油 。
【怎么做过水面条的卤子】步骤:
1、取适量黄瓜和大辣椒 , 洗净后切丝备用;
2、取适量猪肉切丝备用;
3、取一口干净且大小适中的锅,加入适量油后,加热至七分热;
4、加入适量肉丝、十三香、老抽、酱油后 , 翻炒10分钟;
5、倒入适量黄瓜、大辣椒、精盐后 , 翻炒5分钟;
6、加入适量水后加热至沸腾;
7、加入适量淀粉勾芡即可 。
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