1、准备白豆腐、花生油、孜然粉、盐、
2、白豆腐切片用模具压出形状 。
3、煤气开火 ， 锅烧热倒入花生油 。
【油炸豆腐菜怎样做】4、烧十成热丢入切好的豆腐，小火慢炸 。
5、一面炸金黄 ， 翻另一面 。
6、两面都炸黄了 ， 可以出锅了 。
7、关火 ， 拿筷子把豆腐夹入过滤网中控油 。
8、趁热均匀的撒上适量的孜然粉 ， 食盐，就可以开吃了 。

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