水开之后，蒸煮15分钟即可，如果时间过长会导致肉质变硬 ， 口感不好 。少于10分钟 ， 一些寄生虫无法全部杀死 ， 对健康不利 。
海螺属软体动物腹足类 。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺 。
【海螺蒸煮多久才能吃】海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚 ， 壳高达10厘米左右 ， 螺层6级 。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。

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