汤圆冷水煮好吃还是热水煮

1、汤圆热水煮好吃 。
2、煮汤圆一般用热水,不宜用冷水煮 , 要掌握“沸水下,文火煮”的方法 , 当汤圆下锅以后,将火转小点,或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态,然后用勺子在锅中慢慢搅动,避免汤圆粘锅 。
3、如果煮速冻汤圆,则不建议用开水,只需要用热水下汤圆即可 。
【汤圆冷水煮好吃还是热水煮】4、汤圆下锅后,要用汤勺在锅中慢慢搅动 , 持续大概5分钟 , 避免汤圆粘锅 。看到所有的汤圆都漂浮在水上 , 汤圆表面看上去比较光滑,用筷子按时富有弹性 , 汤圆就煮好了 。

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