文章插图
1、主料：草鸡适量、黑木耳适量、当归适量、鸡精适量、料酒适量、葱适量、生姜适量 。
2、草鸡处理干净，生姜切片，葱打结 。
3、黑木耳泡发，清洗干净 。
4、先把草鸡加水，当归，料酒，生姜 ， 葱烧开，滗掉上面的浮沫 。
【当归炖鸡煲】5、加点豆油 ，改小火炖一锅小时 。
6、加入黑木耳 ， 中火烧十分钟 。
7、加入鸡血块，盐再烧十分钟就可以 。

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