怎样用隔夜饭做粥还能粘稠点呢 _生活经验

主料：隔夜饭1碗、干香菇4朵、熟玉米粒50g 、鲜虾6只。
【怎样用隔夜饭做粥还能粘稠点呢】配料：姜丝少许、小香葱1根。调料：白胡椒粉四分之一茶匙、糖四分之一茶匙、盐1茶匙、鸡精四分之一茶匙、香油四分之一茶匙。
做法：
1、将香菇用40度的温水浸泡2个小时，鲜虾去外壳后，从背部剔除砂线。
2、将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟，泡发的香菇洗净切丝。
3、锅中倒入清水，大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，半盖锅盖，用中小火煮25分钟左右。
4、此时汤汁泛白，米粒稍粘，倒入香菇丝煮5分钟。
5、倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝，继续小火煮。
6、 2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味即可。

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