1、首先把大葱切段需要多一点,大葱和黄喉的比例可以是2比1 。
【葱爆黄喉的做法】2、然后再放小米辣,泡椒 , 泡姜,生姜 , 蒜,花椒等 。然后放黄喉 。炒炒,放白酒去腥 。再加入白糖,少盐 , 因为泡椒泡姜有盐味 。
3、最后放葱,也可以先放一半 , 出锅时再放一半即可,葱爆黄喉就做好了 。
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