【香菇薏米饭怎么做】1、光鸡洗净沥干水 ， 斩成入口适中的块状 。
2、娃娃菜摘片洗净，冬笋去衣洗净切成片 ， 胡萝卜洗净，削皮切片，鲜菇洗净，在伞面轻轻划个十字，香菜洗净 ， 大葱洗净切成段 。
3、煮沸清水 ， 下鸡块和姜片，大火煮10分钟，撇去汤面浮沫，转小火炖10分钟，下盐和油，依次放入冬笋、胡萝卜、鲜菇，大葱 ， 待水开放入娃娃菜和香菜 ， 一滚即可 。

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