【吃海星有什么好处和坏处吗】海星的肉很少，基本上无食用好处 ， 人们多以雄性海星来熬汤补身 ， 若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵即海星籽 。秋风起，雌性海星就会为产卵而作准备，这时雌海星的籽会如花瓣一般 ， 一大片一大片的黏在腹上，色泽浅啡，看上去与一般鱼卵无异 。营养价值很高，含蛋白质百分之15.92，脂肪百分之11.13 。海星所含的二十五碳五烯酸等成分对高血脂症有一定帮助 。坏处是部分海星有微毒，一次吃不能超过半斤 ， 吃太多的话会恶心腹泻 。
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