烙干馍怎么做的好吃


烙干馍怎么做的好吃

文章插图
1、材料:馒头2-3个,食盐适量,温水适量 。
2、取比较硬的馒头进行切成馍片 。
3、准备一个小碗 , 加入温水里面加入食盐 , 溶解完成进行搅拌均匀 。
4、开灶生火在热锅内加入食用油,可以多加些,馍片比较吸油 。
5、然后把切好的馍片进行倒入到锅内 。
6、然后进行翻炒下,这时候把火候进行调小 。
【烙干馍怎么做的好吃】7、不断的翻炒馍干,馍片快熟的时候,把之前做的食盐水进行用手均匀的撒在馍片上 , 水量要根据馍片的硬度,硬的话可以多加些食盐水 , 吃起来馍干更嫩的 。

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