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1、冷库贮藏 。贮藏温度为0－1℃，温度90%左右，李子在-1℃下贮藏45－60天会出现低温引起的褐变，应注意避开这个温度 。在李子进库前应用甲醛或仲丁胺熏蒸剂熏蒸进行消毒 。
【布朗李贮存方法】2、塑料袋包装低温气调贮藏 。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜装果 。每袋5公斤 ， 装后扣紧袋口，在 0－1℃条件下贮藏 。在氧气浓度为1%－3%、二氧化碳浓度为5%的条件下可贮藏10周 。

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