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【洋葱冻了还能吃吗】洋葱冻了还能吃，冷冻不仅不会破坏洋葱味道，又可以减少刺激物质的产生，且洋葱原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培 ， 是中国主栽蔬菜之一 ， 中国的洋葱产地主要有福建、山东等地 。洋葱为二年生或多年生草本，根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围 ， 形成鳞茎（俗称葱头），伞状花序 ， 白色小花，蒴果 ， 根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色 。

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