【如何用烤箱做饼】用料:面粉450克、酵母4克、肉馅适量、葱花适量、温水等 。
用烤箱做烧饼的主要步骤:
1、温水内加入酵母搅匀,分几次倒入面粉中揉成“三光”面团 。
2、放温暖处发酵成原来的两倍大 。
3、揉匀面团,揉好后表面涂食用油防粘 。
4、分成60克的小剂子,包入肉馅和葱花 。
5、放入铺了油布的烤盘压扁,表面沾水撒熟的白芝麻 。二次饧发10分钟 。
6、烤箱180度预热,中层烤10分钟转230度再烤10分钟即可 。
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