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【清煮茼蒿菜的做法】1、食材：茼蒿300g、橄榄油1汤匙、蒜8个、香油3g、盐3g、生抽3g、面粉8g 。
2、首先我们需要先将准备好的茼蒿清洗干净 ， 控干水份后将茼蒿放入容器中放在一旁备用 。
3、接下来我们将茼蒿切成段，并在容器中加入盐、橄榄油进行搅拌，使其均匀的粘在茼蒿上面 。
4、接着我们需要在拌好的茼蒿中加入面粉并搅拌 ， 尽可能的使茼蒿都沾均匀面粉 。
5、最后将茼蒿放入蒸笼中蒸大约五六分钟左右，将蒜泥备用，之后将蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、盐、生抽等调料调匀即可 。

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