文章插图
1、主料：面条；辅料：酸豆角 ， 榨菜粒，香葱，红椒；调料：白糖，胡椒粉，麻辣鲜 ， 红油等 。
2、先煮面条，煮面条的过程中调制热干面的酱汁 。
3、加入芝麻酱，姜蒜水两勺，香醋一勺半，香醋一勺半，香油几滴 ， 红油，鸡粉 ， 胡椒粉，白糖，盐等 ， 调匀，放入碗中 。
【热干面吃法】4、将煮好的面条捞出，放入碗中，把面条搅拌均匀，撒上酸豆角等即可食用 。

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