由于制作工艺与原料问题，砂锅不耐温差变化 ， 容易炸裂 。
正确使用砂锅的注意事项：
1、需要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂；
2、烧好食物砂锅离火时，需要用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却 ， 以免缩裂；
3、砂锅不能用于炒菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜 ， 锅容易炸裂；
4、不能使用砂锅熬制粘稠的膏滋食品；
5、不要干烧 ， 也不能在温度很高时用水洗，否则容易坏裂；
【砂锅为什么老是炸】6、不打湿锅底 ， 洗锅时尽量不打湿锅底 ， 每次使用以前须先揩干砂锅外面的水；
7、熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤，凡用于炖、熬食品的砂锅不宜用来煎中药 。

砂锅为什么老是炸的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 孕期用什么祛斑效果好　孕期为什么长斑
• 镀锌方管焊接为什么会开裂
• 怀孕38周胎儿不怎么动怎么办　怀孕38周胎儿不怎么动是为什么
• 煲雪梨水为什么要加冰糖
• 人寿保险公司为什么不能破产
• 铁锅为什么要开锅
• 制作油条为什么要用高筋面粉
• 孕妇嘴角烂了怎么清洗　孕妇为什么嘴角烂
• 孕妇为什么要穿背带裤　孕妇如何挑选背带裤
• 孕妇有脚气用大蒜治可以吗　为什么有的孕妇会有脚气