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韭菜中的营养物质很多,由于韭菜可以做成不同美食,深受大家喜爱 。不少人喜欢用韭菜当做饺子馅 , 不少怀孕后的女性偏爱这一口 , 又担心吃韭菜对胎儿有影响 。那么 , 怀孕可以吃生韭菜吗?韭菜只要食用不过量对身体没有影响,下面跟小编一起来看看 。
怀孕可以吃生韭菜吗?
韭菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C等营养元素 , 而且韭菜味道独特,可满足某些准妈妈因怀孕而挑剔起来的味觉,成为孕妇的开胃菜可韭菜中含有一种叫做草酸的物质,这种物质能够阻止微量元素进入胎儿体内 。
还有大量食用韭菜可能会导致孕妇子宫兴奋,加强子宫收缩 。但是这也不是说孕妇就一点韭菜都不能吃 , 如果能每顿控制200克左右 , 还是没有问题的 。
孕妇吃韭菜的注意事项
1、一定要把韭菜洗干净 。可以切掉农药残留过多的韭菜根部,再用淡盐水浸泡10分钟左右 。
2、韭菜最好与猪肉搭配 。,韭菜不易消化 , 所以尽量搭配其他食物一起吃,能够缓解韭菜对肠胃的刺激 。另外,韭菜含有丰富的硫化物,能够促进人体吸收维生素B1,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配 , 是比较营养的吃法 。
【怀孕可以吃生韭菜吗 孕妇吃韭菜的注意事项】3、夏天不应多吃韭菜 。夏天韭菜多已老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,而且夏季胃肠功能降低,特别是对孕妇来说,肠胃功能比较脆弱 , 韭菜吃多了易引起腹胀、不适或腹泻 。
4、吃韭菜时不应加热时间过久 。韭菜中含有丰富的维生素B,加热会使营养成分破坏,加热时间越久,破坏越多 。
5、不应生吃韭菜 。因韭菜纤维素较多,又难以消化,不像葱蒜可剥皮后生食,食用部分又离地面较近 , 容易被微生物、寄生虫卵污染,且分株较多,不容易淘洗干净 。所以韭菜不适宜生吃 。
6、少吃因为韭菜属于寒性食品,如果是吃得过多的话,容易引起腹泻 。如果孕妇出现反复的腹泻 , 就有可能会出现先兆流产的情况 。
以上是小编对“怀孕可以吃生韭菜吗”的相关介绍,相信大家看过之后都了解了 。韭菜中存在导致孕妇子宫兴奋的物质 , 在食用韭菜时要控制好量 。韭菜有不少禁忌,加热过久容易破坏营养物质,韭菜属寒性食物,孕妈妈要少吃 。
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