文章插图
1、准备低筋粉260克粘米粉60克 。将主料称好 。
2、加入水，揉成略粗的团 。静置8分钟 。
3、揉成一个光滑的面团 。
4、盖上发酵至两倍大 。
5、发酵好后排气 ， 分割成12份 。
6、取一个剂子擀开 。
7、卷起来搓长条 。
8、继续擀开 。
9、慢慢卷起，像个小棉被 。
【粘面怎么做馒头】10、做好后醒30分钟，上屉后小火煮开水后转中火15分钟即可 。

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