【螃蟹和西红柿能一起吃吗】螃蟹和西红柿一起吃，理论上具有中毒的可能性，需尽量避免一起吃 。
这是因为螃蟹是甲壳类生物，其含有五价的砷，在维生素C的作用下 ， 有可能变成三价的砷化物 ， 产生有毒物质砒霜 。
根据食用量的大小，产生毒性也不同，或者表现为不同人体质，出现症状不同 。
日常两者一起吃，容易产生过敏反应，中毒程度因人而异；量特别大时，则有可能产生有毒物质砒霜 。

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