1、首先把猪腰子洗净,切成花,入开水迅速焯一下 。
2、再准备木耳泡发,洋葱 , 青椒洗净后切块 。
3、用盐,红糖,醋,少量老抽调成酱汁备用(糖醋不能太少) 。
【如何做糖醋腰花】4、锅中入油,快速煸炒腰花,后盛出 , 用余油炒配菜,待基本熟后,加入腰花 , 倒入糖醋酱汁,迅速翻炒出盘即可 。
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