【正宗十三香花生米怎么做】1、材料：花生仁150克，白糖、精盐、十三香粉 。
2、花生仁放碗中 ， 倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用 。
3、待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、十三香粉 ， 待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成 。

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