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折包子的方法

生活经验

1、发好的面（烫面也可以哈）揉好后，分成小剂子，擀成边缘薄中间厚的圆饼，放入馅料 ， 随意什么馅料都可以哈，托起周边，收口向上 。
2、先随意捏一下，打一个折，紧挨着旁边再捏一下，和第一次捏的合并捏到一起 。这是捏了两下的效果 。
3、同样的手法继续往后捏 。
4、一直捏下去，好像纸折扇子的原理，一定要等距离，尽量均匀 。
5、这里注意一下！我是用左手捏的 ， 你可以右手捏，手法是一样一样滴 ， 换个方向就可以啦 。
【折包子的方法】6、捏到头后 ， 顺着捏的方向，往前抻手里的包子边，自然旋转到刚开始捏褶的地方，重合后 ， 捏紧，捏实，瞧！漂亮的包子褶出来啦！

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