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【如何区分公蟹与母蟹】1、公蟹和母蟹的腹部不一样 ， 蟹膏不一样，蟹脚不一样 ， 公蟹的腹部盖子是尖的三角形，蟹膏是青色，在烹饪后为半透明颜色，蟹脚有绒毛 。
2、母蟹的腹部的盖子是椭圆形，没有蟹膏，最前面的蟹钳上有绒毛，其余的蟹脚没有绒毛 。

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