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材料：白糖、豆腐、白菜、姜、蒜、葱、盐、鸡精、味精 。
方法：
1、白菜切段，豆腐切块；
2、豆腐下水焯一下，捞出沥干；
3、白菜下水焯一下，捞出沥干；
4、锅中热油，放入姜蒜葱 ， 炒香，入豆腐煎2分钟，加水小火炖10分钟；
【豆腐可以加白糖一起烧吗】5、放入白菜翻炒一下, 最后加入糖，盐，鸡精即可 。

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