1、选虾：虎虾买的皇帝鲜冷冻虾，12只是400g,一顿2个大人吃有点爽 。
2、处理：室温下解冻，拿剪刀从背部剪一刀，剪的时候尽量靠左不会剪刀虾线；拿一根牙签把虾线挑出，减去虾须虾脚 。最好不要省略这步，因为虾比较大虾线会比较粗 。
【干炒鲜虾怎么做】3、煎虾：用厨房纸吸去虾表面多余水分；冷锅下油烧热，3-4成热，拿夹子夹住虾下锅煎；这步手要快顺方向迅速码好虾 。中火煎一分钟后翻面；两面都成金黄色后捞出 。
4、炒料：姜、蒜、朝天椒切小?。幌掠凸宄鱿阄? ，加生抽、料酒、糖；再加入煎好的虾，盖锅烧5-8分钟 ， 中间翻一次面 。大火收汁撒适量盐、胡椒、少许醋即可出锅 。

干炒鲜虾怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 隐形眼镜怎么清洗
• 电熔焊机怎么输入参数
• 小米Max2怎么开计步功能
• 鱼籽鱼泡怎么清洗
• 纽麦平板怎么插手机卡
• 大学生活感悟怎么写
• VIVO手机解锁密码忘记了怎么办
• 二手车评估师怎么考
• 魅族手机怎么关闭接通震动
• 怎么和京东快递联系