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1、存储生水饺，把包好馅的生水饺直接摆放在冰箱冷冻层两个小时左右，等到水饺完全冻实，按每次的实用量分装到保鲜袋中 ， 通过这种方法存储的饺子煮的时候就不会破皮 。
【饺子怎么冻不裂】2、存储熟水饺 ， 如果是存储煮熟的饺子 ， 就更简单了，煮熟的水饺室温下凉透后直接分装到保鲜袋中，然后冷冻到冰箱里，想吃的时候拿出来下锅煮，蒸或者煎，就可以食用了 。
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