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山药和田七能一起煮 。
山药和田七能一起做成药膳 。山药别名“金不换” ， 性温味甘微苦，是药食同源的中药材 ， 它兼具止血、补血和活血三重效果，日常服用有活血化瘀、抗血管衰老等多种作用 ， 具有很高的药用价值 。山药是很常见的食材，同时也是是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎，主要有滋养强壮、助消化、敛虚汗、清热解毒和止泻的作用 。
工具：田七粉5克、新鲜山药30到50克、大米或梗米30到50克、白糖或者盐适量、枸杞或者大枣适量 。
方法步骤：
1、将山药清洗干净，切成小块备用 。米淘洗2遍即可 ， 不要淘洗太多次，以免营养流失 。
2、砂锅或者电饭锅里加2大碗水，然后将米和处理好的山药同时放入锅里 ， 大火煮30分钟，加入三七粉搅拌均匀，然后换小火煮15到20分钟 。
【山药和田七能一起煮吗】3、加入几粒枸杞或者大枣 ， 然后关火焖几分钟 ， 即可出锅 ， 加适量盐或者糖调味就完成了 。
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