文章插图
1、新鲜鲍鱼四只 。洗刷干净 。去除内脏 。切成小片备用 。
2、锅内加水 。将切好的鲍鱼下锅焯一下 。加入葱姜 。去腥味 。小米淘洗干净 。
3、将洗好的小米和焯过的鲍鱼片放入电炖锅内 。加入适量的水 。再加入葱和姜 。尽量块儿大一些 。待出锅时直接挑出来即可 。
4、电炖锅调大火二十分钟 。然后转小火 。半小时 。加入适量的盐 。美味的鲍鱼粥就做好了 。
【小米鲍鱼粥的做法】5、盛出来后加入少许葱花即可享用 。

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