文章插图
1、莲藕削去外皮及两头节蒂,用清水冲洗干净 , 再用刀切成薄圆片 。
2、将杏干、葡萄干放入热水中浸泡10分钟,再取出用清水冲洗干净(注意要将杏干表面的白霜全部冲洗掉) 。
3、使杏干和葡萄干吸足水分,膨胀变大 。
4、将冰糖和藕片放入锅中,继续小火煮制10分钟 。
5、此时不能心急,还要将煮好的果子干放入冰箱中镇凉,约50分钟 。
【果子干怎么做好吃】6、最后在果子干上淋入糖桂花即可 。
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