做回锅肉 。
回锅肉的做法:
【煮过的肉怎么做好吃】冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片 。起油锅,下肉片煸炒 。待肉片出油时,用豆瓣酱炒匀 。加入切碎的豆豉炒香 。加入青红椒,炒至断青 。加入青蒜炒出香味 。最后,再加入糖,用鸡精调味即可出锅 。
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