文章插图
食材用料，姜，花椒， 八角，桂皮 ， 盐 ， 鹅肉 。
【清炖鹅怎么做】高压锅提前烧水 。焯好鹅肉后 ， 把肉直接放入温水中 ， 放姜片 。鹅肉用水浸泡出血水，如果血水还有，就用水焯一下 ， 泡两个小时即可 。再放入洗好的花椒、八角、桂皮 。开锅转小火40分钟 。
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食材用料，姜，花椒， 八角，桂皮 ， 盐 ， 鹅肉 。
【清炖鹅怎么做】高压锅提前烧水 。焯好鹅肉后 ， 把肉直接放入温水中 ， 放姜片 。鹅肉用水浸泡出血水，如果血水还有，就用水焯一下 ， 泡两个小时即可 。再放入洗好的花椒、八角、桂皮 。开锅转小火40分钟 。